الثلاثاء, مارس 19, 2024

آخر الأخبار

ممثل المرجعية العليا يستعرض فضائل شهر رمضان المبارك وأهمية السجود

شفقنا العراق ــ استعرض ممثل المرجعية الدينية العليا ما...

مقررة أممية: إسرائيل لا تريد أي شهود على الإبادة الجماعية في غزة

شفقنا- علّقت المقررة الخاصة للأمم المتحدة المعنية بفلسطين، فرانشيسكا...

تصاعد جرائم الكراهية ضد اليهود والمسلمين في أكبر مدن كندا

    شفقنا- قالت شرطة تورونتو اليوم الاثنين إن عدد جرائم...

مسؤول أمريكي: إسرائيل قتلت “الرجل الثالث” في “حماس” مروان عيسى.. الحركة لم تعلق

شفقنا- قال مستشار الأمن القومي في البيت الأبيض جيك...

مئات اليهود المتشددين يحتجون رفضاً للخدمة العسكرية“نموت ولا نتجند في الجيش”+فیدیو

شفقنا- تظاهر مئاتاليهود المتشددين (الحريديم)، في القدس الغربية، مساء...

Middle East Eye: كل العلامات تشير إلى هزيمة استراتيجية لإسرائيل

شفقنا- تحدَّث فيصل الخالدي عن لحظة دخول جنود الاحتلال...

منصة إكس وتحذير ترامب من “حمام الدم” في حال عدم فوزه في الانتخابات 

شفقنا- -كما تعودنا طوال السنوات الماضية، سرعان ما تشتعل...

أهم عناوين شفقنا العراق ليوم الاثنين 18 مارس 2024

شفقنا العراق ــ فيما يلي مقتطفات مختارة من أهم عناوين...

المدن السكنية.. مشاريع طموحة لحل أزمة السكن في العراق

شفقنا العراق ــ تعد أزمة السكن في العراق، من...

سبعة قرارات حكومية جديدة تخص الشباب في العراق

شفقنا العراق ــ في إطار الاهتمام المتزايد بشريحة الشباب...

تماشيًا مع مبادرة “أوبك”.. العراق يعلن التزامه بالخفض الطوعي للصادرات النفطية

شفقنا العراق ـ فيما أكد العراق موقفه الداعم لمبادرات...

السوداني: العراق يتطلع للدخول في مضمار التطبيقات السلمية للطاقة النووية

شفقنا العراق ــ فيما أشار إلى رغبة العراق بمزاولة...

مصر تدعو الولايات المتحدة إلی تنبيه إسرائيل بعواقب عملية عسکرية في رفح

شفقنا - دعا وزير الخارجية المصري/ سامح شكري الولايات...

الصين تعلن اعتماد الذکاء الاصطناعي لإدارة شبکة القطارات السريعة

شفقنا - أعلنت جمهورية الصين الشعبية عن اعتماد الذكاء...

لهذه الأسباب.. حذار من النوم لساعات طويلة في نهاية الأسبوع

شفقنا - حددت دراسة علمية جديدة الآثار السلبية الناتجة...

غوتيريش يصف قصف هيروشيما وناغازاکي بالمذبحة النووية

شفقنا - اعتبر الأمين العام للأمم المتحدة/ أنطونيو غوتيريش...

تعرف علی أفضل 10 دوريات کرة القدم في العالم

  شفقنا - حددت شبكة "أوبتا" لإحصائيات كرة القدم تصنيفا...

السلطات النيجرية تعلن عن اختطاف أکثر من 100 شخص في شمال غرب البلاد

  شفقنا - أعلنت السلطات النيجرية الاثنين عن اختطاف أكثر...

مصر: ندرس إيجاد ممر بحري من قبرص إلی غزة لإرسال المساعدات الإنسانية

شفقنا - أکد المتحدث باسم الرئاسة المصرية/ أحمد فهمي...

الأناضول| الصحة العالمية: الناس في غزة يموتون جوعا

شفقنا - أعلنت الصحة العالمية اليوم الاثنين، إن الناس...

الأمم المتحدة تحذر من مجاعة وشيکة في قطاع غزة

  شفقنا - حذرت نائبة المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة...

إكنا: ارتفاع عدد الزوار الإيرانيين إلى العتبات العراقية بنسبة 46%

شفقنا - أفاد مسؤول في منظمة الحج والزيارة الإيرانية...

الأناضول| توماس فريدمان: نتنياهو سيُدرج باعتباره أسوأ زعيم في التاريخ اليهودي

شفقنا - قال الكاتب الأمريكي توماس فريدمان إن رئيس...

العربية: الإفتاء المصرية تعلن أول أيام عيد الفطر

شفقنا - أعلنت دار الإفتاء المصرية، موعد استطلاع هلال...

روسيا اليوم: بوتين يحصد 87.28% بعد فرز كامل أصوات الناخبين

شفقنا - أغلقت مساء أمس الأحد، مراكز الاقتراع في...

ميغان ماركل تدعم كتاب طهي لمتطوعات بمركز إسلامي في لندن

شفقنا- أطلقت ميغان ماركل، دوقة ساسيكس، أول مشروع خاص بها في حياتها الملكية الجديدة، وهو كتاب طهي خيري لدعم عائلات ضحايا حريق برج غرينفيل وأخرين.

 

وشكلت مجموعة من النساء مبادرة “مطبخ الحي” في مركز المنار للتراث الثقافي الإسلامي في العاصمة البريطانية، في الصيف التالي لكارثة غرينفيل وذلك لإعداد الطعام الطازج لعائلاتهم وجيرانهم.

 

وتعمل دوقة ساسيكس هناك مع متطوعات في مجال الطهي منذ يناير/ كانون الثاني، وأرادت من هذا الكتاب أن يكون دعما ماليا من خلال المبيعات لاستمرار هذا العمل.

 

وكانت التحقيقات الرسمية قد أفادت أن عدد ضحايا الحريق بلغ 72 شخصا من بينهم ثمانية عشر طفلا. ومن بين القتلى عدد من البريطانيين من أصول عربية ومن شمال أفريقيا.

 

وكتبت ميغان مقدمة كتاب وصفات الطعام، الذي ألفه الطهاة في المبادرة الخيرية المحلية Hub Community Kitchen ، ومقرها بالقرب من برج غرينفيل المنكوب غربي لندن.

 

وقالت إنها تشعر بأنها “مرتبطة” بالمشروع كمكان للنساء يتبادلن فيه “الضحك والحزن والبكاء ووصفات الطهي”.

 

وحمل الكتاب عنوان “معا: كتاب طهي الحي”، ويضم 50 وصفة تقدمها نساء تأثرت حياتهن بحادث حريق برج غرينفيل في يناير/كانون الثاني 2017، والذي قتل فيه العشرات.

 

الحزن والفرح

وجمعن معا بعض الوصفات المفضلة في الكتاب، على أمل استمرار هذا العمل في مساعدة ودعم عائلات غرينفيل وعائلات أخرى في الحي.

 

وساعدت ميغان ماركل النساء في العثور على دار نشر للكتاب، وتولت المؤسسة الملكية، وهي مؤسسة خيرية أسسها أفراد العائلة المالكة دوق ودوقة كامبريدج ودوق ودوقة ساسيكس، توفير الدعم القانوني والإداري.

 

وفي مقدمتها للكتاب، قالت دوقة ساسيكس إن هذا المطبخ يجمع الثقافات معا تحت سقف واحد ويتيح الفرصة للاستمتاع “بالحاجة العالمية للتواصل والاجتماع على تناول الطعام في أوقات الحزن والفرح”.

 

وأضافت “من خلال هذا المسعى الخيري، يمكن لهذا المطبخ الازدهار والحفاظ على بقاء روح المجتمع العالمي حية”.

 

ويتميز الكتاب بوجود وصفات أطعمة عائلية من أنحاء أوروبا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا وشرق البحر المتوسط.

 

وتقول النساء في الكتاب :”مطبخنا مكان دائم لتقديم الطعام الجيد والحب والمساندة والصداقة”.

 

“نطهو الأطعمة التي تربينا عليها دون قلق وتكون الوصفات جيدة لأنها مجربة مرات كثيرة، إنه (الكتاب) للطعام المريح

المناسب”.

النهایة

مقالات ذات صلة